fiche recette 'Paupiettes de dinde aux légumes' ... : mamanRecette.com
SL[4130]-ko-SG[4130]-vide
Paupiettes de dinde aux légumes

Paupiettes de dinde aux légumes

Information

  • personnes
  • de préparation
  • Ingrédients : .

Recette

Sur 4 escalopes de dinde bien aplaties, répartissez 100 g de champignons de couche hachés et rapidement sautés à la poêle avec ail et persil. Roulez en paupiettes, ficelez, assaisonnez et faites dorer au beurre, mouillez de 1 dl de vin blanc sec et terminez la cuisson sur feu doux. Servez déficelé avec 500 g de carottes et de courgettes coupées en dés, sautées au beurre et persillées.