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Riz à la gachucha

Riz à la gachucha

Information

  • personnes
  • de préparation
  • Ingrédients : 4 c à soupe d'huile d'olive, 1 oignon, 1 poivron rouge, 12 rondelles de chorizo, 125 g de riz, 1 petite boîte de petits pois, sel, poivre..

Recette

Faire blondir l'oignon finement haché. Ajouter les lanières de poivron, et les rondelles de chorizo. Faire revenir quelques mn. Ajouter le riz. Mélanger jusqu'à ce que le riz soit transparent. Mouiller avec 3/4 de litre d'eau chaude, sel, poivre, cuire 15 mn.

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